Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων (ΕΦΕΤ)

ΕΙΣΑΓΩΓΗ

ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ

ΘΕΜΑΤΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

Εισαγωγή

Εκπαίδευση προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων / Υγιεινή και Ασφάλεια τροφίμων για τις επιχειρήσεις (ΕΦΕΤ)

Σύμφωνα με την ισχύουσα Νομοθεσία (ΥΑ 14708/10-08-2007 και ΦΕΚ 1616/Β/17-08-2007) οι επιχειρήσεις που ασχολούνται με την παραγωγή, την επεξεργασία, τη μεταφορά και την πώληση τροφίμων έχουν την υποχρέωση να καταρτίζουν όλο το προσωπικό αναλόγως της καθημερινής επαφής με τα τρόφιμα.

O Όμιλος Άποψη προσφέρει τoυς παρακάτω τρόπους υλοποίησης του σεμιναρίου:

εξ αποστάσεως μέσω e-learning
στις πιστοποιημένες δομές του φορέα, μέσα σε μία ή δύο ημέρες

Σας εξασφαλίζουμε την επιτυχία στις εξετάσεις του ΕΦΕΤ για τη λήψη του πιστοποιητικού.

Σε ποιους απευθύνεται

Κάθε άτομο που έρχεται με οποιονδήποτε τρόπο σε επαφή με τρόφιμα είναι απαραίτητο να εκπαιδευτεί.

Θεματικές ενότητες

Θεματικές Ενότητες
- Εισαγωγή στην ασφάλεια τροφίμων
- Μικροοργανισμοί και χαρακτηριστικά αυτών
- Τροφοδηλητηριάσεις και παρεμπόδισή τους
- Ατομική υγιεινή και συμπεριφορά του χειριστή τροφίμων
- Το Εργασιακό Περιβάλλον
- Πρακτικές καθαρισμού
- Κοινά μιάσματα και έλεγχος αυτών
- Νομοθεσία υγιεινής τροφίμων

Οφέλη

Πρόληψη εργατικών ατυχημάτων
Γνώση και χρήση απαραίτητου εξοπλισμού εργασίας (υλικός εξοπλισμός – μέτρα προστασίας προσωπικού)
Αντιμετώπιση κρίσεων με πελάτη
Μέτρα προφύλαξης και υγιεινής στον χώρο εργασίας στην covid-19 περίοδο
Γνώση -θεωρητική και πρακτική- για ομαλή λειτουργία

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

Κόστος: 90,00 €

Διοικητική υποστήριξη-Πληροφορίες

2104629300

(245)

Είπαν για εμάς

Εξαιρετικό κέντρο! Άρτια καταρτισμενο αλλά και πάρα πολύ ευγενικό προσωπικό, πεντακαθαροι χώροι και σε εκπαιδευτικό επίπεδο άριστα! Σίγουρα θα τους ξαναπροτιμησω αλλά και θα τους προτείνω!

Ασπασία Τζωρτζάκη

Ευχαριστώ όλο το προσωπικό τους καθηγητές και όλα τα παιδιά που παρακολουθήσαμε το πρόγραμμα.
Όλα ήταν πάρα πολύ καλά.

Θοδωρής Κυριαζής

Ένα μεγάλο ευχαριστώ στο ΚΕΚ ΑΠΟΨΗ και σε όλους τους υπεύθυνους του προγράμματος για τον άψογο επαγγελματισμό τους.

Ανδρέας Ν. Φασάκης

Η διεξαγωγη του μαθηματος δια ζωσης εγινε σε ενα πολυ ομορφο χωρο απο εμπειρους καταξιωμενους και συνεργασιμους καθηγητες και προσωπικο . Η υλη στα συγχρονα και ασυγχρονα μαθηματα με τη βοηθεια της καθηγητριας και του οπτικοακουστικου υλικου ηταν απολυτα κατανοητη και μας βοηθησε στην προετοιμασια για την τελικη εξεταση.

Στεφανία Πητζεράκη

Πολύ καλοί επαγγελματίες με άριστη εξυπηρέτηση όπως επίσης και χώρος του ΚΕΚ και ο εξοπλισμός του. Τέλος ένα μεγάλο ευχαριστώ στον καθηγητή κ.Σωκράτη Λεβέντη για την γνώση, την βοήθεια και την καλή του διάθεση!

Πέτρος Μπούνας

ΑΨΟΓΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ- ΣΤΟΧΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΠΟΡΕΙΑ-ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΣΕ ΠΟΛΛΑ ΕΡΩΤΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΑΠΟΡΡΙΕΣ- ΜΠΡΑΒΟ ΣΥΝΕΧΙΣΤΕ ΕΤΣΙ!

Ζωή Χούγκα

Οργάνωση και άμεση εξυπηρέτηση!!! Ευχαριστώ για την συνεργασία!!!

Δέσποινα Αλατέλη